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几道菜满满当当地摆在桌子上,楚沁难得点燃两盏煤油灯,使得堂屋还算灯火通明。
过年期间似乎是要把死去的亲人的牌位摆放出来的,原主爷爷奶奶的牌位如今在楚小叔的家中,原主父亲的则在楚沁手里。
至于母亲的牌位,在杨大姨手上。
别说,楚沁并不信鬼神,但她好歹穿越一场,面对原主父亲的排位还是有点心虚的。
心虚得发怵。
特别是现在屋外寂静黑暗,唯有潇潇风声不绝于耳。
可没办法,好歹占着人家女儿的身体,肯定得给人家祭拜上香。
楚沁最终还是把牌位摆到堂屋案桌上,点燃三支香,青烟袅袅,缠绕融合,最终消散在空气中。
案桌旁供奉着猕猴桃果,松子,以及一块猪肉,外加三杯自家酿的米酒。
楚沁对着牌位拜几下,图个心安。
做完这些,她准备开始吃年夜饭。
今天没有蒸米饭,把之前包的饺子拿12个放在锅里煮,这就是主食了。
月亮升空,因无乌云遮挡,今晚的月色皎洁明亮。
浓油赤酱的红烧肉是她常吃的菜,楚沁吃不腻,大日子里桌上总是要有一道的。
羊肉萝卜煲她放了山上摘的枸杞,是她夏天的时候在山上摘的。
当时她意外发现一棵枸杞树,树上成熟的枸杞也不多,顺手采回来晾干后才将将二两,楚沁便一直放在橱柜里没记起来,还是昨儿整理橱柜找出的这枸杞。
不仅如此她还放了当归,吃着汤汁醇厚,肉嫩味鲜。
最让楚沁喜欢的是酸菜鱼,这还是她头回这么做鱼,中午时她就把鱼片给片好了。
她的厨艺是什么水平她不知道,但她刀工绝对是一流。
片好后的草鱼用调料腌制,再用地瓜粉上浆。
切些酸菜,酸菜炒香后倒入开水,再调个味儿,放入鱼片,不到半分钟鱼片就熟了。
捞出来后切些蒜末辣椒碎放在鱼片上,滋啦一声泼热油,蒜末的香味瞬间被刺激出来。
此刻吃时鱼片嫩滑,汤底辛辣酸爽,楚沁胃口大开,甚至吃出细汗来。
桌上菜分量都不大,楚沁几乎盘菜都吃了一半,连两道青菜也是,最后一碗饺子溜溜缝儿,毫不意外把自己给吃撑了。
楚沁惬意地靠在椅背上,喝着米酒,望着天空中的月亮守岁,凌晨一过,1957年结束。
时间齿轮永不停歇,大事一件接一件的1958年终于来临。
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