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为了增加馅料的黏性,这里也可以打一个生鸡蛋进去。
接着就是调味儿了。
盐、生抽、蚝油、香油、五香粉、葱姜末、一点点提鲜用的白糖。
想吃三鲜口味的,也可以加一把虾皮或者海米进去。
不过今天主要是吃槐花味儿,魏君明没往里加。
今天没加香菇的原因也是如此,免得香菇夺了槐花的香味儿。
充分搅匀之后,馅料就成了。
这会儿徐拙也已经擀好了所有的面皮,两个人一起包,速度提升了不少。
素馅儿包完,肉包子醒发的时间也到了。
魏君明把火打开,开始蒸包子。
徐拙则开始切肉。
等会儿把肉卤上,正好能赶上吃包子。
两不耽误。
今天做卤肉依然要用洋葱,因为陈桂芳回消息说最早今天傍晚才能把红葱头送来。
她对于徐拙要红葱头很是好奇。
甚至她还好心提醒徐拙不要贪多,闽菜不好做,不要好高骛远。
弄得徐老板哭笑不得。
要个红葱头就是想学闽菜了?
那我捡个鼠标垫是不是得配台电脑?
徐老板正在心里吐槽的时候,于可可和孙盼盼跑了进来。
“包子呢包子呢?我要吃包子!”
俩丫头明显没睡够,一边找包子一边还打着哈欠。
徐拙指了指灶上的蒸锅:“再等等,还得二十分钟呢。”
孙盼盼一听就向外走去:“我先在外面眯会儿,好了叫我……”
于可可打了个哈欠,也想出去眯会儿,但是看到徐拙这会儿在切肉,又想蹭过去刷一下存在感。
她整理一下头发和衣服,尽量让自己显得可爱点。
然后慢悠悠的走到了徐拙面前。
脑子里在绞尽脑汁想着说点什么话题。
结果她正苦思冥想的时候,徐拙先开口了。
“去洗洗脸吧,你眼角有眼屎……”
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