老王小说

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第139章（第1页）

最适合当下的便是芝麻，用合适的压榨技术后，出油率能达到45，此外便是花生，出油率或可达50。

因着现代多是用大豆榨油，豆制品也是人们生活常见之物，加上大豆起源于中土，她当时就有些好奇古人怎不用大豆榨油？

搜索资料后她才发现，大豆内有一油馕，用压榨法出油率极低，仅有10左右，大豆更适合“浸出法”

出油，此法需配合专门的油脂类化学试剂，非这大黎水平能达到。

系统及时发布了关于古法榨油的任务，乐宁又真在邹德全院儿里找到了花生，于是这大半个月来，便在邹德全一老友的油坊内，凭着回忆里的内容尝试古法榨油。

过程说来简单，不过是将芝麻、花生碾碎后，进行蒸炒，而后用稻草包裹、外箍铁杆，以石槽压榨——

但最终却用了大半月才成功。

出油那天，油坊的管事听着学徒报上来的答案，手都在抖：

“多、多少？”

他万万不敢相信，邹德全那不过九岁的徒儿，竟然大胆用胡麻来榨油，而且还成功了！

“梁管事，这一石胡麻已得三十九斤油。”

“然这唤‘花生’之物更了不得，一石竟得油四十三斤！”

梁管事一听，手都在抖，震惊地看向乐宁。

这法子……

这法子若是让油坊买下，日后何愁生意不好？

他有些念头闪过，却在触及少年那双通透明净的眼眸注视下，忽而消了个干净。

乐宁对他拱了拱手，算是打了个招呼，等那管事问起此事时，便言此法乃师父相授，若能成，便献于圣人。

那梁管事一听，心中即刻就冷静了下来——

是了，邹公日日浸淫这食之一道，能想出这法子乃是正常，自己怎会昏了头，以为是这稚童所出？

他甩了甩脑袋，面上也堆出个笑来，同乐宁道，这边即刻将成果上报于坊主，过几日便登门拜访。

乐宁也跟他你好我好地笑，之后便从油坊离开。

站在油坊外阳光下，她常常呼出一口气，开始思考怎么跟邹德全找理由解释这法子——

嗯……

不如就说是儿时得一仙人所授吧。

反正如今是古代，人们对鬼神普遍有敬畏之心，这借口铁定万无一失。

……

果然，邹德全听了之后未有半点怀疑，甚至还抚摸着她的脑袋，笑道：

“怪道我初见你便觉有眼缘，原你竟遭神仙点化过，得徒聪颖至此，邹某受祖师爷照拂良多，他日必再上一炷香！”

乐宁也跟着他微笑，心中却冒出了个大大的问号：

厨子的祖师爷是谁？

伊尹？彭祖？易牙？还是灶王爷？

她也不知道，她也不敢问。

在这师徒俩心情都不错的时候，未见到窗台上有一灰白团子暗中窥伺。