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既然是豆腐店,除了甜咸豆花,普通的豆腐当然也要卖。
做豆腐最重要的是点豆腐的卤水,这决定了豆腐最终的风味。
这个世界最常用的卤水是石膏,手法再老练的豆腐师父,点出的豆腐,也难免有股淡淡的石膏味。
封寄月花了一千积分,兑换了一批葡萄糖,教袁氏用葡萄糖点豆腐,提升豆腐口感的同时,还消除了那股石膏味。
“新的卤水是咱们的独家秘方,袁娘可千万不要将秘方泄露出去。”
封寄月嘱咐道。
这里没有什么知识产权和创新版权的保护,只是用各种调味料混合做成的新口味豆花,很快就会被外人学去。
当消费者的选择多了,就不会专门到她的豆腐店里来买了。
这种事是无法避免的,所以唯一能让自己在豆腐行业屹立不倒的办法,便是打好品牌质量关。
在众多的豆花中,只有她豆腐店里的豆花口感味道最好,就不怕同类把她竞争下去!
封寄月和袁氏研究着各种豆腐的时候,苏青容也将豆腐店的开业资质办了下来。
苏青容很是高调,以至于锦都里相熟的人都知道,豆腐店是逍遥侯府罩着的了。
等开业的时候,哪怕不喜欢豆腐豆花,为了跟逍遥侯府攀上一点关系,也会买点来捧场。
“看来我是不用担心开业当天会没生意了,”
封寄月笑道:“可如此一来,大家不都会把豆腐店当成小侯爷你的吗?喧宾夺主可不是君子所为。”
苏青容无奈摊手:“还不是为了咱们的生意,摄政王府威名太盛,说出去会吓得人不敢来,不如逍遥侯府平易近人。”
封寄月想想也是,聂修瑾跟王太后的关系明眼人都看得出来,避嫌还来不及,怎么会好心照顾生意?
“苏青容,多谢你了,你放心,你对豆腐店前期的投入资金,我是半点不会还你对,不过后续的收入分红,我不会让你吃亏。”
苏青容:……
把占人便宜说得如此冠冕堂皇,也是没谁了。
不过苏小侯爷不在意那点小钱,本也是心甘情愿让给她的。
倒是:“你来跟我一起忙活豆腐店,王爷没反对?”
封寄月奇怪:“我准备搞豆腐店的时候就告诉王爷了呀,他为什么要反对?”
苏青容含笑摇头:“没什么。”
只是没想到,在明知有人要挖墙脚的情况下,聂修瑾还能如此沉得住气。
是根本不在意封寄月呢,还是认为他挖不走呢?
真是,被小看了呀~
封寄月让袁氏负责招一些靠谱的帮工,商量了正式开业的时间,赵家宴会的日子也快到了。
“叮咚!
宿主大人,随机任务来啦,任务内容:在赵家宴会上艳压群芳,成为注目的焦点。
任务奖励:三千积分和精品道具,失败惩罚:连续三天走路踩狗屎。”
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