老王小说

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第75章 汤包（第2页）

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李青山和陈初从他们那个院子中出来之后，就跟着姜南来到一处位于姜府中心的院子。

李青山昨日被那个丫鬟领着到陈初院子的时候，并未觉得姜府有多大，直到此时，他才发现姜府的繁华程度远超出他的想象。

至于姜府的早饭，李青山在数十样面点被端上来的时候，才明白姜南之前为何会说是早膳。

桌上摆着的包子馒头，和各式各样的其他类型的膳食，都是他从未见过的。

李青山看向姜南，有些不确定地问道：“这么多，都是给我们吃的？”

姜南闻言点了点头，疑惑问道：“对呀，你还有什么想吃的吗？你告诉我，我让厨子去做？”

“没有了，没有了。”

李青山连连摆手，“这些就够了。”

“没事，不够我再让他们拿些上来。”

姜南挥手将那些人遣退，只留了昨日领李青山去歇息的那个丫鬟在旁边候着。

李青山点点头，抹了抹嘴角，拿起筷子夹起离自己最近的一个瓷盘中的圆形面点。

姜南看向一旁吃得不亦乐乎的李青山，将一个盘子推到陈初面前，开口问道：“陈初你要不要尝尝这个包子？”

“这个是蟹黄汤包，汤包的褶皱多达三十二的，每个汤包里都要放三只蟹。”

姜南神采奕奕地为陈初介绍起汤包来，“蟹黄汤包的灵魂汤汁是老母鸡熬制的高汤，再将猪皮熬制成绵软的胶质，在熬制三个时辰后将温冷却成固态的皮冻切成碎末，和蟹黄蟹肉一起下锅翻炒，最后用兰陵城特有的荷米面加入蛋清擀成薄如白纸、韧而不破的面皮，在包好之后再蒸上半个时辰这才算做好一个汤包。”

“听起来很高级，就是不知道尝起来怎么样。”

李青山移了一个汤包在面前，问陈初，“小初你知道这个包子要怎么吃吗？它看起来不像是普通的包子啊，里面有汤，还会晃动。”

陈初曾经在书上看到过蟹黄汤包，他在脑海中回忆起汤包的吃法，“我只在书上看到过这种包子的吃法，‘轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤’，其他的我不是很清楚。”

李青山按照陈初说的法子将汤包吃完之后，也是竖起了大拇指，向姜南投去期待的目光。

姜南顿时会意，让一旁的丫鬟再去端几个汤包上来。

吃饱喝足之后，李青山瘫坐在椅子上，看向一旁还在吃着的陈初，笑问道：“小初，那包子的味道，真的很不错？”

没有明白李青山意有所指的陈初在确定自己吃饱之后，缓缓站起身来，打了个哈欠，“确实不错，但现在该去找小白了。”

李青山早就将这件事情抛在脑后，若不是陈初此时提醒，恐怕他都要回自己被窝睡觉去了。

李青山挠了挠头，艰难地从椅子上站了起来，陈初都发话了，而且本来就是自己喝大了才导致小白丢了的。

现在不去不行啊，可是自己真的好想睡觉，要不，就让他给自己的驴也丢掉算了？

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