老王小说

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第63章（第2页）

见状，梅史用刀在鱼上轻轻一抹，大块鱼肉就散成了一块块的薄片。

原来，并不是梅史没把鱼切好，而是他的动作太快，所以在切好后鱼还维持着原先的样子。

梅史的刀工实在神奇，两人均为他精湛的刀工惊叹不已。

在梅史撒好了柠檬汁后，他们先后拿起筷子，夹了一块鱼片端详起来，并没有急着下口。

产自异世界的鱼片呈现出漂亮的浅蓝色，好像天空，好像大海。

在便利店的灯影下无比美观，让两人都舍不得吃了。

但是路鹿知道，没有梅史的刀工，鱼片不会变得如此漂亮。

切好的鱼片薄如蝉翼，这让鱼片有了艺术般的晶莹感。

跟日料店切成几毫米的生鱼片不同，中国的鱼脍，可是有着以薄为美的准则。

孔子曾云：&ldo;食不厌精，脍不厌细。

&rdo;

虽然他本人可能不推崇饕餮之欲，但是无疑，鱼脍切的越细，越能激发出鱼生独有的味道。

在路鹿和宋程即将动嘴前，梅史制止了他们，另在一个小盘上装了些黑色的液体调料。

路鹿尝了尝，这黑色的液体咸咸的，味道有点像酱油。

不过此时他懒得想这种调料究竟是什么，而是直接抄起筷子，沾上调料就把鱼脍放到了嘴里。

轰！

鱼脍鲜美的味道立时在口中轰爆开来。

路鹿首先尝到的是柠檬的酸味，酸味中和了生鱼本身的腥气，把生鱼本身的甜挖掘出来，变得甜淡爽口。

在柠檬的作用下，酸甜的鱼脍已经让人恨不得把舌头吞下去，然而酱汁的咸味又给舌尖带来了新的味觉，酸甜咸在舌尖上不断重奏，让路鹿仿佛成了那条正在被众人吞食的游鱼，在大海中自由自在的生长。

仅仅是一片鱼脍，他就完全沉醉在海的气息中无法自拔。

第五十七章

&ldo;太好吃了！

&rdo;

在咽下一片淡蓝色的鱼脍后，宋程发出一声惊呼。

他原以为便利店里的东西就够好吃了，尤其是那个午餐肉，量大油腻，一盒能吃的满嘴肉香。

却没想到梅先生做的鱼比午餐肉还强百倍，和他以前吃的东西完全是两个概念。

他们所住的地方有河，夏天的时候父亲会捞出几条给家里改善伙食，但是，他们那时候吃的鱼和现在吃的完全不能比！

更别说他们那时候还加了油盐和菜炖，而梅先生，他只是把鱼切成片就这么好吃！

宋程没做过饭，想不清其中的关窍。