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今天收获不错,回来之后我和舅妈们连夜把五味子蒸好晾上,天气不错,两天时间应该就干了,可以卖到药堂!
又教她们怎么做葡萄酒,在我说完方法之后,几个嫂子已经麻利的将葡萄,用剪刀剪下来,挑出坏果烂果,洗干净晾在席子上控干水份。
等一切就绪,外婆拿出几个干净的大瓦盆,我们一起把葡萄捏碎。
突然想起来忘了个重要的事情!
我问:“外婆家里有糖吗,外婆说有几斤。”
加上我娘拿回来的,还有舅妈、嫂子屋里的都贡献出来差不多够了。
有红糖,黄糖还有黑糖,也不知道酒出来会是啥味道!
“外婆,舅妈我们这酒要是酿的不好,我可就成了家里的罪人了!
把这么多好东西都祸祸了!”
外婆她们听后哈哈大笑,“浩然这些个好东西放一起,酒咋会不好喝,就是不好,也难喝不到哪去。
再说就这点糖是花钱买的,葡萄可是你们花力气从山上摘了背回来的。”
“舅妈、嫂子们都是说没关系的,浩然你还有啥好法子多教教我们也让我们长长见识,我们家浩然简直太聪明了!”
面对这样的家人,还有啥是舍不得的,当然是只要我懂的东西,必是知无不言,言无不尽!
葡萄酒的浆液做好了,搬过外婆准备好干净的小水缸,把它们倒进去,不能倒的太满,得留有发酵空间,倒了四缸!
过年有酒喝了!
前三天,每天打开封口换换气,接着连续发酵十五天,就可以把里面的残渣过滤出来,最后继续存放五十天以后就可以喝了……舅妈她们都认真的听着记着,我和娘不可能在这长住,过几天就要回去了!
我跟外公外婆他们说,山上还有不少的好东西,看能不能让两个功夫好的舅舅,请几天假,陪我上山把它们找出来!
外公立刻答应说“咋不能,为咱家好的事情!
不就是请几天假的事,那几个工分也换不了多少粮食!”
外公叫来了几个舅舅,告诉小浩说的事。
要挑出他们当中功夫最好的,这是个人命关天的大事,开不得玩笑!
他们也不会有不高兴,最后决定五舅舅和六舅舅他们!
已经有十点了,浩然叫过娘,说是想要两个舅舅喝灵泉水,对上山多一重保障!
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