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第545章 凉食－寻找生食法（第3页）

道其味，爽而不硬，脆而不韧。

边上还有一个小碟子，装的是酱油，酱油里还有一些黄绿色的调料。

兄弟俩对视着笑了笑提醒道：“客官吃时小心些，的调料有些古怪。”

调料又不是毒药，能有什么古怪，三人都是美食家，酸甜苦辣咸五味哪种没尝过？见他们笑的古怪，三人伸出筷子各夹了一小段，放在碟子里醮了醮，送到口里。

只觉得一股强烈的刺激性味道从嘴里直冲到鼻子里，眼泪从泪眶里喷涌而出，鼻子里一股气流涌动，让人直打喷嚏。

几个喷嚏后，却感到浑身的舒畅。

这是独特的辛辣味。

刺激性过后，朱舌头细尝了一下芥兰的味道，只觉得爽而不硬、脆而不韧，超爽宜人呢。

兄弟俩见状道：“我们见过的人中，只有你们叁敢吃第二口，其它人一尝就吓得以为菜中有毒，又吐又泻的。”

他俩拿出放在上面作点缀的柠檬，挤了挤，滴入些许鲜柠檬汁，再次品尝时，多了些特殊的酸味，让整个芥兰的味道提升了一个档次。

胖心酒楼与侍月厨院的生意顺风顺水，朱舌尖带着两个妹妹朱安香、朱安溢一起到钱塘走一走，感受一下钱塘的繁华，同时，寻找听说过的海鲜生食之法。

“海鲜又不是水果，怎么个生食？”

兄妹三在钱塘华安街一家家的大酒店问去，店小二或茶水博士看着三人衣着光鲜，但问的问题不着边际，以为是哪里来的爆发户拿他们消遣，毫不客气地回复道：“我们这是中华的礼仪之邦，不是蛮夷居所，要不，你到倭国人常来的地方找一找。”

βb一方水土养一方人，这生食之法在海边的渔民们可能会清楚些。

朱舌尖兄妹三人打听着往鱼码头走去。

冬季天寒，不是捕捞的季节，码头上空荡荡的没有一个人影。

沿着码头往前又走了二里路，兄妹三人终于发现了一间房子，房顶冒着一团团的热气，是烧竹叶产生的烟气。

房外的支架上挂着几张渔网，还有一串串的对剖成两半的海鲳鱼，一个个圆圆的，色泽微黄，似挂着一排的铜锣。

架子上还有很多竹制的筛子，上面晒满鱼片。

三人都是美食行家，一望便知这些烟薰鲳鱼都是上品，说不定在这里能打听到一些消息。

敲了一会门，开门的是个年青的渔民，招呼道：“掌柜的稍坐，要多少货？多了可没有了，这货大部分被倭国商人订购了。”

看样子是找对人了，兄妹叁相视一笑。

见是生面孔，渔民向三人介绍道：“我兄弟二人，我是兄长叫康潮，这一位是我弟弟康礁。

既是新客，吃了中饭再走，中午请尝尝我们的烟薰鲳鱼。”

他们的烟薰鲳鱼有什么过人之处，导致倭国人订购？朱舌尖兄妹三人起了好奇心。