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作者有话要说:此间出场的人大多不简单慧姨许家的饭局开始了。
阿姨端上了前菜,前菜是一道焗蜗牛,淑姨端上两个焗盘的蜗牛,一盘六个,长桌首尾各放一盘。
蜗牛的开口处被焗得焦黄,封住蜗牛壳口的黄油沸腾后漫溢出来,流在铺盘上的土豆泥,焦香盈亮的卖相看起来食欲大开。
“法国经典的前菜,焗蜗牛。”
许爸指着桌上已经死翘翘的蜗牛说,看得出来,他很喜欢这道菜,因为他接着又说,“这种带壳的螺子,伸出来的那部分很坚韧,有嚼劲,藏在里面的部分就很软,软硬兼得,我很喜欢吃螺子”
。
曹同笑笑:“蜗牛国内还是吃得少,没有专门养来吃的,今天在许叔叔这里有口福了。”
许爸看向张雾:“一会儿尝尝味道。”
“好。”
“快把两位大厨请出来吧。”
许爸对淑姨说,“剩下的事你们来。
再让老金把那瓶翠柏酒庄的红酒拿来”
。
“好的,我现在去。”
翠柏酒庄的红酒,张雾知道那是世界上著名红酒品牌之一。
许妈很快就来了,她已经解下围裙,另换了一身连衣裙。
淑姨和另外一个帮厨的阿姨跟在她身后,一个端着第二道菜——海鲜汤,另一个托着盘子,上面放着六份黑胡椒煎银鳕鱼。
她们挨次上菜,拿红酒的老金也来了,他是许爸的司机。
许妈坐下以后,就只剩下许爸左手边的位置是空的,那是慧姨的位置。
慧姨是谁,许嘉靖没有和张雾提起过,但是从许爸对她的态度上可以看出来,慧姨才是这家里今天宴请的客人中最重要的一位。
“今天有幸尝到慧姨的手艺,你们很幸运。”
许爸在等待慧姨前来的空档里对桌上的其他人说。
“她从小就这么多才多艺的。”
许妈笑着接过话。
“嘉靖,你去请请慧姨。
她忙得可以了,剩下的事让淑芬他们去做,哪有贵客吃冷菜的道理。”
许爸对许嘉靖说。
许嘉靖去了,长桌上安静下来,只有许爸面前那瓶翠柏酒庄的红酒在悄悄发酵。
大约过了五分钟,许嘉靖才挽着慧姨的手过来。
“不好意思不好意思,让大家久等了。”
慧姨刚一在客厅露面就笑着对大家说。
本来一桌安静的人们正在各有所思,听见声音一下子都循声转过头去。
慧姨穿着一条紫白色花纹通勤风裙子,留着一头干练的短发,她实际上和许妈差不多的年纪,但是看起来比许妈要年轻得多。
许嘉靖挽着她的胳膊,两个人看起来就像姐妹。
“大厨总算忙完了,快来坐。”
许爸站起身来给慧姨拉了拉座椅,许妈也起身来迎接她。
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