老王小说

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第96章 卤煮（第1页）

东方曜在临走前问明紫，“今日叨扰，还是将小院弄得脏乱了，那内脏可要家中随从帮你丢了去。”

“不用，不用！”

明紫赶紧道。

在厨子的惊讶眼神中，明紫说：“我还能拿它们另作它用呢！”

厨子有了兴致，是对美食抱着深厚兴趣的兴致。

胖胖的那厨子说：“厨子早闻到小夫人家灶间香味浓郁，勾人馋虫，想小夫人的厨艺超绝了，那卤味让人闻不出到底是啥味道。

小夫人说这内脏下水有妙用，厨子能听小夫人一指教吗？

定不是想窥得小夫人的秘方的，只是想知道这下水到底该是个什么味！”

明紫点头，她没有想拿下水当秘方，所以很大方的与他说了内脏哪种好吃，哪种大致怎么吃！

甚至将小炉上的卤味端至了院中的桌子上，拿了干净的碗筷装了一碗给他尝。

一大碗的卤煮，有大肠、牛百页和牛肚等，微微的辣，胖大咸一口下去，都带眯眼享受的。

好几口下去，竖了大拇指，只道了一个字，“绝！”

边上的高个子大厨就咽口水了，看胖大厨吃得香，忙不顾形象的抢他筷子吃了一块牛肠。

“这是肠子？这味儿太有滋味了，好吃呀！

难怪钟大厨吹嘘过，曾经吃过的一顿猪下水味儿绝。

那时许多人还都笑他上不得台面，吃贱物也香，这回咱也能回去吹嘘了。”

明紫笑笑道：“那牛血凝了块，也可以卤。”

大厨就直点头，眼神色亮晶晶的。

连东方曜都多看了两眼那凝固了的牛血。