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第三十七章 不收(第4页)

“家在云山竹海,也说不上懂,就是从小吃这些东西。”

“哈哈哈……”

刘老头笑着和老伴儿离开。

刘老头离开后,庄老板领着他们去了后厨,做了几份菜。

鲜嫩的红鬼笔,口感脆嫩,和多数常见的蘑菇味道不同,这种蘑菇有香甜味儿,和一股淡青味儿。

总的来说,口感独特,味道也独特。

但必须是最鲜嫩的红鬼笔。

陈放也采摘了一些稍微老的红鬼笔,口感也挺脆,但不是爽脆,咬起来口感差很多。

鬼笔蛋,超级嫩,也有些清脆,味道清淡。

红鬼笔有毒,煮熟后可食,不能多食。

听药膳师傅说,如果当地没有食红鬼笔的习俗,那就最好别尝试了。

药膳师傅姓周。

周师傅将红鬼笔烹饪出来,却也不敢先吃,见陈放和陈放爸爸吃了一口,这才拿起筷子品尝。

这是很常见的毒蘑菇,红鬼笔。

红鬼笔,各种环境里长出来,却不是哪里的红鬼笔都能吃。

红鬼笔最大的价值是作为药材。

“红鬼笔食用价值很低。”

周师傅看着庄老板,对他摆了摆手。

庄老板就是想多开发些稀罕菜品,随着禁食野味,云屏山度假村的生意就越来越不好做。

陈放郁闷的耸耸肩。

“能作为食物的红鬼笔,应该也有一些限制,那要求生长环境,鲜嫩度。

若是将它当做菜品推广开,品质方面不好控制。”

周师傅还是摆摆手。

庄老板也吃了一些,说实话,味道挺不错,但不到惊艳的地步。

见周师傅不准备推这个菜品,他也点了点头……

对不熟悉的菌类,最好是敬而远之,这又不是特别美味和稀罕的蘑菇。

经营度假村,还是安全为主。

红鬼笔蛋是安全菌类,可鬼笔菌的种类繁多,菌蛋的状态,很多都一样。

那东西,太不好分辨了。

最后,庄老板就收了今天带来的鬼笔菌、竹荪,再收了1斤的鬼笔蛋。

至于谈价钱,人家不长期采购,自然就谈不成了。

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