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来人正是何志强。
出于职业习惯,他一进店就四处打量,并在心里进行评价。
没看到明显的卫生死角,也没闻到异味。
店内装修简约却不简单,货架错落有致,货品摆放合理,不存在货物堆放情况。
他不着痕迹地点点头:光凭这两点,就能证明这是家不错的店铺。
当然,外部环境还是其次,最重要的是商品的质量。
他一眼就看到指橙,一根根手指般大小粗细,外皮粗糙,色泽暗沉,看上去其貌不扬。
但他知道,包裹在平淡外皮下的,是多么璀璨而缤纷的果肉。
指橙果肉色彩极为丰富,粉晶、嫩绿、浅紫……据统计,目前已知这种水果共有19种颜色,像五颜六色的宝石一般令人着迷。
他先是用眼睛看,再用鼻子嗅,然后轻轻触摸指橙表皮,最后满意地点点头。
先不管品质如何,这指橙足够新鲜,不像是经过长途运输的状态,正是他想要的——在法餐中,食材的新鲜度是决定菜品质量一个重要因素。
莫非是国内产的?
他脑海里闪过这一念头,又迅速否定。
国内的指橙种植商他大多都认识,如果有大批量货物的话会提前被他和他的同行们预定走,只有少数流入市场进行零售。
他把每种颜色的指橙都挑选一个,结账时听到报价连眉头都不皱一下,直接刷卡付钱。
张潮不由咋舌,暗自猜测这位究竟是何方神圣。
何志强问:“可以借下你们的场地切个水果吗?”
张潮忙道:“当然可以,需要我来帮您吗?”
“不用,谢谢。”
何志强淡淡道。
他向身边一个年轻人示意,后者立刻将提着的包递过来,打开后才发现,里面竟是块案板和数把规格不一的刀具。
张潮:“……!”
何志强取出把切水果专用刀,把他买的那些指橙一一从中切开。
不同品种的指橙,颗粒大小与颜色都有区别。
他一一捻起果肉送入口中品尝,时而沉思,时而点头,还不时扭头与助理说些什么,后者拿着在纸上奋笔疾书。
现场还有其他客人,都被他这种做实验般的态度感染,连说话都压低声音,生怕会打扰到他。
见他终于尝完,有人忍不住问:“何神,感觉怎么样?”
何志强没直接说好或是不好,而是扭头问张潮:“你们老板在哪?我想跟他谈个合作。”
那就是很好!
众人交换了个心知肚明的眼神。
谁都知道何志强的舌头是出名的刁钻,能让他第一次尝试就立刻拍板的食材,不能说无可挑剔,但肯定有其过人之处。
何志强招呼同伴们:“你们也都试试。”
指橙含糖量不低,但酸度更高,一次性无法吃很多,因此他也只是浅尝辄止。
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